6/4/13

ohashi (お箸)


Los ohashi (hashi) es el nombre que reciben los palillos en japonés (literalmente significan "palillos").

Según el país del cual procedan pueden ser de diferentes largos o materiales.
Por lo general son fabricados  de madera, bambú, metal, hueso, entre otros  y actualmente también se hacen de plástico (estos generalmente los ocupan para comer los bentou).

Aunque la mayoría de los palillos son empleados para comer, hay algunos que son muchos más largos y gruesos que se usan para cocinar (Saibashi 菜箸)

hay diferentes tipos:
Japoneses: palillos largos de madera que se estrechan en un extremo puntiagudo.
Chinos: palillos largos de madera que se estrechan en una punta redonda.

Koreanos: palillos cortos de metal que se estrechan en un extremo romo, aunque también los hay de madera.

Vietnamitas: palillos medianos, normalmente planos que se estrechan en un extremo romo, tradicionalmente de madera.


Hay más pases que utilizan palillos pero esos serian como los "principales". ams, les dejo esta última imagen que son palillos utilizados principalmente por los trabajadores (Salaryman サラリーマン), para no ensuciar su área de trabajo, pc, etc.
Espero les haya gustado esta entrada, que sera la primera sobre "elementos de cocina" (≧≦)

4/4/13

Combinación "MP" en japones

Hola gente!~ 
Quiero hablarles de la combinación "MP", que en japones no existe, puesto que no hay una letra "M", en cambio si existe una "N" sola en el silabario japones.

La otra noche conversavamos y yo dije "senpai" (先輩), pero una amiga me contradijo diciéndome que era "sempai", claro que le dije explique que ella estaba mal, pero no me hizo caso (︶︹︺) en fin.

La letra "M" en japones no existe como tal, solo se puede obtener su sonido dentro de los silabarios (katakana y hiragana) como "ma" "mi" "mu" "me" y "mo".

Las únicas letras "solas" son las vocales (a, i, u, e, o) y la letra "n".
Por ejemplo si separamos la palabra mikan (mandarina) seria: mi - ka - n ( - - ), ven,  queda la "n" sola (゚ー゚*

En fin, era solo una pequeña aclaración, porque una cosa es confundirse al estar acostumbrado a utilizar la combinación "mp" en español, pero otra cosa muy diferente es quedar como ignorante contradiciendo algo que en realidad no sabes. (pero bueno cada uno ve si quiere o no aprender de sus errores xD)
Mata ne~ (≧◡≦)

pd: la imagen es mikanbouya de la empresa San-X al igual que rilakkuma y terepanda 


kotatsu (炬燵)

Konnichiwa! (ノ^ ^)(^ ^ )
Aún no llega el invierno y ya hace mucho frió (o>д<)o por eso les hablare de uno de las cosas que más me gustaría tener en esta época, el Kotatsu!!!~ 



Básicamente el kotatsu moderno es una mesa que posee un calentador (estufa) en la parte inferior. La primera vez que lo vi por debajo fue en el dorama de 
ouran highschool host club. 

Por lo general el kotatsu lleva dos futones, uno delgado abajo y uno más grueso por encima y sobre este ultimo, la base de madera.



ams, los calentadores son así cuando están encendidos:


El calentador en si, es de la siguiente forma:

Y por ultimo les dejo una página donde se ve como se arma la mesa (o*ω)ノ http://www.risoh-k.com/staff/2012/05/post-304.html

31/3/13

Museo del ramen instantaneo


Como algunos saben amo la comida y en especial el ramen ♥  y como últimamente he pasado bastante por youtube quería hablarles del museo del ramen instantáneo de osaka.
Momofuku Andou (安藤百福) fue quien creo el primer ramen instantáneo. 
El museo es bastante colorido en el se pueden hacer su propio ramen instantáneo para llevar, donde se pueden agregar hasta 4 ingredientes diferentes para hacerlo.

pero basta de charlas a continuación les dejo este vídeo que encontré que es mucho más entretenido n.n
les recomiendo su canal "un creativo en japon" donde él edita los vídeo y va haciendo pequeñas introducciones y hablando sobre diferentes temas. (es bastante bueno xd )

Bueno eso por esta noche おやすみ~    (~ _△_)~ zzzZZZZZZ 



26/3/13

こんにちは ~(^-^ ) ( ^-^)~
Debido a que mi antiguo PC se quemo he estado algo ausente en el blog (más de lo normal xD), en fin ya comenzaron las clases y parece como si le faltaran horas a los días xd
Este año intentare subir entradas de manera mucho más frecuente xd seguramente todo los sábados o domingos (^ ^)
Bueno, gente, me despido por hoy
またね~~~~